3月27日のザワつく！金曜日 一茂・良純・さち子の会では、15万円のいちごの最高級ジェラートを教えてくれましたので紹介します。
春雷
ネット通販専門の高級ジェラート Cellato。
ミシュランガイド掲載のフュージョン料理店RiViのシェフが手がけてたジェラート。
4層になっており、1層目がピスタチオ＋ルビーチョコレートのフレーク。2層目は高級シャンパンを隠し味に使ったわらび餅のジュレ。3層目は少し塩気のあるいちごと桜のソース。4層目はいちごと屋久島産和紅茶のジェラート。年間で100個程度しか製造できないとのこと。
まとめ
ザワつく金曜日の情報。
