5月15日のザワつく！金曜日 一茂・良純・さち子の会では、生ドーナツ カスタードを教えてくれましたので紹介します。
菓子工房 マリアンナ(北海道札幌市)
北海道札幌市にある菓子工房 マリアンナ。
コンテストで受賞歴のある夫婦が作りあげる、生ドーナツ カスタード432円が紹介されました。
北海道産小麦粉 北夢恋に北海道産サクラツ牛乳、北海道産 発酵バターを贅沢に混ぜ合わせた水分多めの生地をあえて一度乾燥させることで、サクッとした油を吸い過ぎない生地に仕上がっています。
まとめ
ザワつく金曜日の情報。
