5月16日のZIPでは、ヨーグルトレシピとして、ふんわりホットケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ヨーグルトでふんわりホットケーキのレシピ
材料
明治ブルガリアヨーグルトプレーン 180g
卵 1個
ホットケーキミックス 200g
サラダ油 適量
バター 適量
粉砂糖 適量
はちみつまたはメープルシロップ 適量
作り方
①ボウルにヨーグルトを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、卵を加えよく混ぜる。
ホットケーキミックスを入れ、混ぜる。
②熱したフライパンにサラダ油をひき、1をお玉1杯ほど入れる。ふたをして弱火で4分ほど焼き、表面がフツフツしてきたら、ひっくり返しふたをして弱火で2～3分ほど焼く。
③②を器に盛りつけ、バターをのせ、粉砂糖をふり、はちみつ又はメープルシロップを添えて完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
