6月10日のZIPでは、たんぱくメシとして、鶏むね肉のピーマンの肉詰めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
鶏むね肉のピーマンの肉詰めのレシピ
材料
鶏むね肉のひき肉 200g
豆腐 1パック
えのき 1束
ピーマン 5個
ケチャップ お好みの量
作り方
①えのきを細かく切ります。
②ピーマンの上部を切り、種を取り出します。
③ポリ袋に鶏むね肉、豆腐、えのきを入れてよくもんで混ぜます。
④ポリ袋の端を切り、ピーマンに③を絞り入れます。
⑤フライパンでピーマンに焼き色がつくまで蒸し焼きにします。
⑥ケチャップをかければ完成です。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
