7月3日のZIPでは、夏バテ対策におすすめの「ヌメ活レシピ」として、長いもと豚肉の甘辛炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
長いもと豚肉の甘辛炒めのレシピ
材料(4人分)
長芋(10㎝位のもの) 1本
豚バラ肉 1パック
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
ニンニクチューブ 2㎝ほど
白ごま 適量
ごま油 適量
作り方
①長芋を拍子木切りにします。
②豚肉を細かく切ります。
③ごま油をフライパンにしき、長芋と豚肉を炒めます。
④色が変わってきたら、しょうゆ、酒、砂糖、ニンニクチューブを入れて煮絡めます。
⑤器に盛り付け、白胡麻をちらしたら完成です。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
