8月6日のZIPでは、オードリー春日さんのカロパ飯として、ピラフ風炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
ピラフ風炊き込みごはんのレシピ
材料(4人分)
玄米 150g
ローレル 1枚
玉ねぎ 1/2個
水 1合弱分
舞茸 1パック
にんじん 1/2本
手羽元 5本
ほうれん草 1束
塩 8g
作り方
①舞茸・にんじん・玉ねぎはみじん切り、茹でたほうれん草を大きめに切っておく。
②炊飯器に玄米・手羽元・ローレル・①を全て入れる。
③塩を炊飯器に入れて、野菜とともほぐす。
④炊飯し、炊き上がったら混ぜて1時間保温して完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
