9月10日のZIPでは、レシピ動画サイトのプロたちの超簡単なそうめんアレンジレシピとして、そうめんのとん平風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
そうめんのとん平風のレシピ
材料(2人分)
そうめん 1束
豚バラ薄切り肉 100g
卵 1個
キャベツ 2枚
サラダ油 小さじ1
お好み焼きソース 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1
刻みねぎ 適量
作り方
①キャベツは千切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
②そうめんとキャベツをそうめんの表記時間通りにゆでて水気を切り、粗熱をとる。
③ビニール袋に粗熱をとったそうめん、キャベツ、卵を入れて軽くつぶしながらもみ込む。
④フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉に火が通るまで焼く。
⑤豚肉の上に③で作った生地を一口大にしてのせ、その上に豚肉をのせてはさむ。上から押さえながら焼き、焼き色がついたら裏返して同様に焼く。
⑥器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、ねぎをちらして完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
