9月11日のZIPでは、とうもろこしレシピとして、ひげも入れる！丸ごととうもろこしご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
丸ごととうもろこしご飯のレシピ
材料
米 3合
顆粒昆布だし 6g
とうもろこし 1本
バター 10g
酒 大さじ1
ブラックペッパー お好みの量
作り方
①炊飯器に米を入れて、定量より少し少なめに水を入れる。
②とうもろこしの実を削ぎ、米の上に入れr。
③ひげは黒い部分を捨て、1㎝位に刻んで入れる。
④顆粒昆布だし、酒を入れて軽く混ぜ、最後に芯を入れて炊飯する。
⑤炊き上がったら芯を除き、仕上げにバターを入れて混ぜる。
⑥盛り付けたら、お好みでブラックペッパーをかけて完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
