9月22日のZIPでは、今が食べごろの旬魚レシピとして、イナダの幽庵焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
イナダの幽庵焼きのレシピ
材料
イナダ 1切れ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
ゆず 1/2個
作り方
①イナダをしょうゆ、みりん、酒、絞ったゆずの汁を混ぜ合わせたタレに30分ほど漬け込む。
②グリルなどで火が通るまで焼く。
③ゆずの皮を細切りにして添えたら完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
9月22日のZIPでは、今が食べごろの旬魚レシピとして、イナダの幽庵焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
イナダ 1切れ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
ゆず 1/2個
①イナダをしょうゆ、みりん、酒、絞ったゆずの汁を混ぜ合わせたタレに30分ほど漬け込む。
②グリルなどで火が通るまで焼く。
③ゆずの皮を細切りにして添えたら完成。
ZIPで紹介された情報。