9月22日のZIPでは、今が食べごろの旬魚レシピとして、サンマの海鮮丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
サンマの海鮮丼のレシピ
材料
サンマの刺し身 1パック
めんつゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1〜1.5
玉ねぎ 小1個
お好みの薬味(ミョウガ・ショウガ・ネギなど) 適量
作り方
①玉ねぎを薄くスライスし、辛味があれば水にさらすか塩もみをする。
②ボウルにめんつゆ、ごま油、玉ねぎ、好きな薬味を入れ混ぜ始める。
③そこへサンマの刺し身をいれて混ぜ合わせ、5分程度置く。
④ご飯の上にのせて完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
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