10月22日のZIPでは、バズリせいろ蒸しレシピとして、ひっくり返さないお好み焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
せいろでお好み焼きのレシピ
材料
山芋 適量
千切りキャベツ 150g
豆腐 150g
卵 2個
片栗粉 大さじ3
和風だし 大さじ1
豚バラ肉 3枚
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量
作り方
①山芋適量をすりおろし、千切りキャベツ、豆腐、卵、片栗粉、和風だしを加えてよく混ぜる。
②濡らしたせいろにクッキングシートを敷き、具材を流し込んで豚バラ肉を並べる。
③15分蒸し上げる。
④ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
