11月7日のZIPでは、オードリー春日さんが、埼玉の青果市場で聞いた安くてうまし！な旬野菜を使った最強コスパ飯として、カブのアヒージョの作り方を教えてくれましたので紹介します。
カブのアヒージョのレシピ
材料
カブ
オリーブオイル
にんにく
鷹の爪
塩こしょう
魚介・肉・きのこなどのお好みの食材
作り方
①フライパンやスキレットにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で加熱し、香りがしてきたら食材を入れる。
②食材を入れてさらに加熱した後、塩こしょうで味を調える。
③にんにくの香りが立ち、中火で具材に火が通るまで加熱したら完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
