11月13日のZIPでは、ご当地ごはんのお供として、曉～長期熟成いか塩辛(駿河屋賀兵衛)を教えてくれましたので紹介します。
【駿河屋賀兵衛】曉～長期熟成いか塩辛
40種類以上の塩辛を販売する静岡の塩辛専門店
通常の3倍45日間も熟成させることで、より凝縮されたうまみとコクを感じる味に
天瀬戸内の焼塩を使用し、カドのないまるみのある仕上がりに
まとめ
ZIPで紹介された情報。
11月13日のZIPでは、ご当地ごはんのお供として、曉～長期熟成いか塩辛(駿河屋賀兵衛)を教えてくれましたので紹介します。
40種類以上の塩辛を販売する静岡の塩辛専門店
通常の3倍45日間も熟成させることで、より凝縮されたうまみとコクを感じる味に
天瀬戸内の焼塩を使用し、カドのないまるみのある仕上がりに
ZIPで紹介された情報。