12月18日のZIPでは、組み合わせ最強免疫応援レシピして、豆腐とツナと春菊のふんわり卵とじの作り方を教えてくれましたので紹介します。
豆腐とツナと春菊のふんわり卵とじのレシピ
材料（2人分）
絹豆腐 1/2丁
ノンオイルツナ缶 1缶
春菊 1/3袋
しめじ 1/3袋
水溶き片栗粉 小さじ1
卵 1個
水 150ml
白だし 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
作り方
① 豆腐は食べやすい大きさに切り、春菊はざく切りに、しめじはほぐしておく。
② 鍋に水と調味料を入れて熱し、①とツナを加えてひと煮立ちさせる。
③ 水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
④ といた卵を回しいれ、お好みのかたさになるまで火を入れたら完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
