12月18日のZIPでは、組み合わせ最強免疫応援レシピして、みかんまるごとアーモンドミルク寒天の作り方を教えてくれましたので紹介します。
みかんまるごとアーモンドミルク寒天のレシピ
材料（2人分）
みかん 3個
アーモンドミルク（砂糖不使用） 400ml
水 200ml
砂糖 70g
粉寒天 5g
作り方
① みかんは皮をむき、容器に並べる。
② 鍋に粉寒天、水を入れ混ぜながら中火で加熱し、沸騰したら弱火で2分混ぜながら加熱する。
③ 火を止め、砂糖を加えてとかし、常温のアーモンドミルクを少しずつ混ぜながら加えていく。
④ みかんを並べた容器に注ぎ入れる。
⑤ 冷蔵庫で30分ほど冷やし、固まったら容器から取り出す。
⑥ みかんの断面が見えるように切り、人数分に切り分けたら完成。
★容器の大きさに応じて分量は調整してください。
★みかんは動かないようにタッパーにきつめに並べるのがきれいな形にするコツです。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
