1月6日のZIPでは、余ったお餅をおいしく食べるアレンジレシピして、お餅のフレンチトーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。
お餅のフレンチトーストのレシピ
材料
切り餅 2個
牛乳 100ml
砂糖 20g
卵 1個
バター（食塩不使用） 10g
メープルシロップ 適量
粉砂糖 適量
作り方
①切り餅は4等分に切る。
②耐熱ボウルにお餅と牛乳を入れ、レンジ（600W）で3分加熱する。
③一度レンジから出して練り混ぜ、さらに2分加熱してなめらかにする。
④砂糖を入れて混ぜ、卵を入れさらに混ぜ合わせる。
⑤フライパンにバターを溶かし、④を流し入れてフタをして弱火で5分焼く。表面がぷつぷつしてきたら半分に折りたたむ。
⑥器に盛り付け、粉砂糖をふり、メープルシロップをかければ完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
