1月6日のZIPでは、余ったお餅をおいしく食べるアレンジレシピして、揚げ出し餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。
揚げ出し餅のレシピ
材料
切り餅 1個
大根おろし 適量
白だししょうゆ 適量
刻みネギ 適量
めんつゆ 適量
サラダ油 小さじ1
作り方
①切り餅を半分に切り、フライパンにサラダ油を熱して180度くらいの温度で餅を揚げ焼きにする。
②餅の表面がカリッとしたらお皿に盛り付け、大根おろしと刻みネギをのせる。
③めんつゆや白だししょうゆをお好みの量かければ完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
