【ZIP】自家製ツナのレシピ!築地の旬の魚レシピ【1月9日】

1月9日のZIPでは、旬の魚レシピして、自家製ツナの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

自家製ツナのレシピ

 

材料

マグロ

マヨネーズ

塩コショウ

 

作り方

①沸騰したお湯にマグロを入れる

 

②火が入ったら冷まし、粗熱をとる

 

 

③手で軽くほぐし、マヨネーズと塩コショウで味付けする

 

★ 塩もみしたきゅうりとあえたり、サンドイッチの具にしてもOK

 

★ 冷蔵庫で保存すれば2〜3日はもつ

 

まとめ

ZIPで紹介された情報。