2月17日のZIPでは、コスパ＆タイパ抜群のスープジャーレシピして、ハムとニラの担々麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
ハムとニラの担々麺のレシピ
材料（400mlスープジャー1個分）
蒸し中華麺 60g
ハム 1枚
ニラ 1/5束
お湯 200cc
白すりごま 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/3
作り方
①ニラは2cm幅に切り、ハムは3等分にしてから5mm幅に切る。
②スープジャーに熱湯（分量外）を注ぎ、ふたをせずに1〜2分おいて予熱する。その後、お湯を捨てる。
③スープジャーに(1)のニラとハム、すべての調味料、お湯を入れてすぐにふたをし、そのまま10分ほど置いて味をなじませる。
④蒸し中華麺は別の容器に入れて持っていき、食べる際につけ麺スタイルでスープにくぐらせて完成。
★中華麺にあらかじめ少量の「ごま油」を和えておくと、時間が経っても麺同士がくっつかず、豊かな風味も楽しめます。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
