2月24日のZIPでは、殿堂入りキャベツレシピして、ケチャップチーズキャベツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ケチャップチーズキャベツのレシピ
材料（2人分）
キャベツ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
豚バラ肉 70g
塩コショウ 少々
顆粒コンソメ 小さじ1
ケチャップ 大さじ5
ピザ用チーズ 適量
作り方
①キャベツ、玉ねぎ、豚バラ肉をそれぞれ食べやすいお好みの大きさに切る。
②フライパンに油をひいて熱し、玉ねぎと豚バラ肉を入れ、塩コショウを振って炒める。
③玉ねぎと豚バラ肉に火が通ってきたらキャベツを加え、軽く炒め合わせる。続けてコンソメ、ケチャップを加えて全体に馴染むまで炒める。
炒めすぎないことでキャベツの甘みや食感が残り、本来の味わいを楽しめます。
④火を止め、上にピザ用チーズをたっぷりとのせる。フタをして2～3分おき、余熱でチーズをとろけさせれば完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
