3月3日のZIPでは、いちごを使った美味しいレシピして、お手製イチゴジャムの作り方を教えてくれましたので紹介します。
お手製いちごジャムのレシピ
材料
いちご 1パック
砂糖 大さじ4
ハチミツ 大さじ1
水 小さじ2
レモン果汁 3滴
作り方
①いちごを洗って水気をしっかり切り、ヘタを取り除いてから粗めに刻む。
②鍋に刻んだいちご、水、砂糖を入れ、弱火にかけてゆっくりと煮ていく。
③鍋のまわりに泡（アク）が出てきたら、ハチミツとレモン果汁を加え、さらに弱火で煮詰める。
④好みのとろみがつく少し前、煮詰まりすぎる直前に火を止める。粗熱が取れたら完成。
まとめ
ZIPで紹介された情報。
