2月18日のマホレスこと魔法のレストランでは、真冬の行列店として、グリル デミのタンシチューハンバーグを教えてくれましたので紹介します。
グリル デミ(京都・丸太町)
2005年創業のグリル デミ。
定番メニューは和牛を使った鉄板ハンバーグステーキ200g 1500円。
他にもハンバーグとオムライス1700円やナポリタン with デミ玉バーグ1700円などがあります。
一番人気はタンシチューハンバーグ2200円。国産和牛を使った贅沢なハンバーグと柔らかく煮込んだタンシチューの贅沢な一品です。約10時間煮込んだ牛タンは根元から真ん中の1頭から約500gの希少部位のみを使用。デミグラスソースにはにんじん、玉ねぎなどの香味野菜に牛すじ肉、季節のフルーツのメロンや柿などを加えているのが特徴です。
まとめ
魔法のレストランの情報。
