12月11のよ～いドンでは、ふぉ〜ゆ〜の辰巳雄大さんが、さつまいものリゾットの作り方を教えてくれたので紹介します。
さつまいものリゾットのレシピ
材料
すき焼きのタレ 大さじ2程度
ハコネーゼ(濃厚たらこクリーム) 1/2袋
ごはん 200g
さつまいもの甘露煮 120g
ツナ缶 70g
生クリーム 100～130㏄
オリーブオイル 小さじ1
ブラックペッパー 適量
作り方
①フライパンにオリーブオイルをひいて、ごはんを炒める。
ごはんがパラパラしてきたら、ツナ缶、さつまいもの甘露煮を加えてさらに炒める。
②すき焼きのタレ、ハコネーゼの濃厚たらこクリームを加えて煮詰める。
③生クリームを入れてさらに煮込む。
④器に盛って、ブラックペッパーを振って完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
石井食品公式ストア
