6月23日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、ししゃもと春キャベツのチャーハンの作り方を教えてくれたので紹介します。
ししゃもと春キャベツのチャーハンのレシピ
材料
ししゃも
春キャベツ
サラダ油
ごはん
卵
塩
酒
しょうゆ
マヨネーズ
作り方
①フライパンにししゃもを焼くための油を多めに入れる。
油にししゃもの旨味と香りを移す。
②ししゃもを加えて揺すりながら火を通す。
焼けたら取り出して、適当な大きさにはさみでカットしておく。
③春キャベツは600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
④卵はそのままフライパンへ。
ごはんを加え、混ぜながら炒めていく。
⑤塩を振り、ししゃもを加える。
⑥春キャベツを加える。
⑦フライパンの真ん中をあけて、酒、しょうゆを加える。
⑧マヨネーズもフライパンの真ん中に入れて焼きマヨネーズにしてから、混ぜ合わせる。
⑨器に盛って完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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